L’Osservatorio Nazionale del Miele è un organo di carattere associativo che da anni si occupa del monitoraggio del comparto Apistico a livello nazionale.
Dal 1981, ogni anno, organizza un Concorso denominato “Tre Gocce D’Oro Grandi Mieli D’Italia“
Il Concorso punta ad incentivare e monitorare la produzione di miele di qualità. Ha anche lo scopo di supportare i produttori mediante studi tematici, seminari e convegni utili a migliorare la capacità produttiva e la qualità del prodotto.
La giornata dedicata alla api ed ai mieli si tiene a Castel San Pietro Terme, Un grande palco al centro del paese e nelle vie tanti produttori di miele di ogni regione d’italia. Possibilità di Seguire convegni e seminari.
Nel 2016 anche io sono riuscito ad ottenere il mio meritato premio con il Miele Millefiori Oro degli Eremiti tra i migliori mieli d’italia. A consegnarlo c’era Patrizio Roversi.
Dopo quel successo sono stato invitato a partecipare al Salone del Gusto a Torino, come rappresentante della Regione Marche.
Ricevere così importanti riconoscimenti è una conferma che la strada intrapresa è quella giusta ed è un grande stimolo a proseguire e migliorarsi.
Il miele è più di un prodotto, è passione è frutto della terra e dell’amore dell’uomo. E’ soprattutto rispetto della natura e dei suoi cicli. Questo Miele sono io, sono i Monti Sibillini, con i suoi prati, è Montefortino e la storia.